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パティシエ・ブーランジェ学科ブログ

長野県洋菓子コンクール2022

更新日:2022/06/15

長野県内のパティシエが各部門ごとに技術を競い合う、洋菓子コンクールが3年ぶりに開催されました。

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本校からはパティシエ・ブーランジェ学科2年生10名が出展し、2名が入賞しました。

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<エコール・ブロンズ賞>
中田姫星さん

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<エコール・ブロンズ賞>
三浦恵美さん

また洋菓子業界などで活躍している、本校卒業生も3名が入賞しました。

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<デコレーションケーキ マジパン仕上げ部門銀賞>
石原涼菜さん 

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<デコレーションケーキ マジパン仕上げ部門銅賞>
柴忍さん 

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<シュガークラフト工芸菓子部門銀賞>
青木結花さん 

今後、学生の出展作品はパティシエ実習棟に展示する予定です。
オープンキャンパスに参加した際は、ぜひ実物を見ていってくださいねl

来月は2回開催予定
7月2日(土)、7月23日(土)

県内無料送迎バスも運行されます!

参加お申込みはこちらから