ブライダル・
ホテル学科

Bridal Hotel

幸せと夢の扉へ、
ようこそ!

TOPICS

ウェディングスビューティフル
県内唯一のプレミアム認定校!

欧米型ウエディングのルーツとスタイルを習得し、世界で通用する「認定ウエディングスペシャリスト」の資格取得を目指します。MITは県内唯一のウエディングスビューティフル認定校です。

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将来はこんな職業に!Future Image

〈ブライダル分野〉

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ブライダルプランナー

新郎新婦の希望に合わせ、挙式・披露宴のトータルプロデュースを行います。一生に一度の大切な1日に関われることが最大の魅力です。

ドレススタイリスト

女性の憧れウエディングドレスをコーディネートする仕事。新郎新婦とゲストの衣裳のアドバイスやフィッティング、衣裳直し、メンテナンス、婚礼施設への搬入出などを行います。

ブライダルサービススタッフ

西洋料理、中国料理、日本料理などの料理と、ドリンクのサービスを行います。披露宴会場のセッティング、引出物のセットもサービススタッフの仕事です。

フラワーコーディネーター

ブーケ、会場装花、装飾などの打ち合わせやデザイン、制作などを行います。

フォト&ビデオグラファー

婚礼写真・動画の撮影や、アルバム制作、映像編集などを行います。

ブライダルMC

人前式などの挙式と披露宴の司会進行を行います。

〈ホテル分野〉

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フロントクラーク

ホテルのチェックイン・チェックアウト、ゲストの滞在中の案内業務を行います。

レストランサービス

料飲部門の各種レストランで接客サービスを行います。

ベルスタッフ

主にロビーに待機し、ゲストのお荷物を持ち、客室までご案内をします。

ドアスタッフ

ホテルの玄関前で待機、ゲストを最初にお迎えします。

コンシェルジュ

ゲストの求めに応じて、各種の予約や手配・通訳などを行います。

バーテンダー

バーカウンターでカクテルなどさまざまな酒類を提供します。

ソムリエ

ゲストの嗜好や料理との相性を考慮し、最適なワインをお勧めします。

客室係

客室の清掃やベッドメイキングなどの管理業務を行います。

ブライダル・ホテル専攻Bridal Hotel

CURRICULUMカリキュラム

ブライダル分野

ウエディングスペシャリストを目指すために必要な専門知識を学び、実践力を身に付ける

専門選択

● Weddings Beautifu ● ブライダル総論 ● ブライダルプランニング ● パーティープランニング ● ドレスコーディネート ● 和装コーディネート ● ブライダル実務

ホテル分野

ホテリエ、サービススタッフを目指すために必要な専門知識を学び、実践力を身に付ける

専門選択

● ホテル総合演習 ● 宿泊サービス ● 料飲サービス ● 料飲概論 ● サービス論 ● レストランサービス実習 ● 総合実習(インターンシップ)

ホスピタリティー

ホスピタリティー業界で役立つスキルを養う

専門選択

● サービス実務演習 ● 外国語(英会話) ● ホスピタリティー演習 ● カラーコーディネート ● メディアデザイン ● 美容実習 ●外国語(中国語)

社会人基礎

社会に出て役立つ基本スキルを養う

一般選択

● 情報リテラシー(ワープロ・表計算・プレゼンテーション) ● キャリアプランニング ● 総合演習 ● 実務教養

特別講習

希望に応じて開く特別講習でさらに深く業界を学ぶ

特別講習等(選択)

● フラワーアレンジメント ● メイク講習 ● ホテル外国語会話 ● 手話コミュニケーション ● 救命講習 ● サービス介助演習 ● バーテンダー実習
● 特別講座

取得を目指す資格一覧

  • 認定ウエディングスペシャリスト
  • 認定ウエディングプランナー
  • 認定ドレスコーディネーター
  • ブライダルコーディネート技能検定
  • レストランサービス技能検定
  • ホテル実務技能検定
  • ユニバーサルマナー検定
  • サービス接遇検定
  • ワープロ検定
  • 文書デザイン検定
  • 表計算検定
  • 色彩検定
  • TOEIC(選択)
  • プレゼンテーション検定

PICK UP

ブライダル分野

01直接学べる式場実習

実際の式場の空気を感じながら
現役のブライダルスタッフから直接学べる!

長野県を代表するシティホテル『ホテルブエナビスタ』の会場をお借りして、ブライダルスタッフの皆様に接客を学びます。洗練されたサービスとホスピタリティーに定評のある同社のウエディングプランナーのほか、(一社)信州ブライダル協議会の協力のもとブライダルに関連するさまざまな企業のスペシャリストによる特別講座を受講し、最新のブライダル事情を学びます。

※2022年度 実績

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02ドレスコーディネート

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楽しく学べる人気のカリキュラム

実習では100着以上のウエディングドレスを使用!学生同士でコーディネートし合い、お客様に的確にアドバイスできるコーディネート術やセンスを磨きます。

03ブライダル資格4種

国家資格・認定資格が取れる!

1
WBW「認定ウエディングスペシャリスト」(CWS)(選択)

50年以上の歴史と権威あるWBWの資格です。

2
国家資格「ブライダルコーディネート技能検定」

ブライダル分野で唯一の国家資格です。

3
WBJ「認定ウエディングプランナー」

現代のブライダル事情をふまえた実務で活かせる資格です。

4
WBJ「認定ドレスコーディネーター」

婚礼衣裳に関わるプロに必要な専門知識や実践技術を学びます。

04学外研修

実践的な知識&スキルを楽しく習得!

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テーブルマナー

入店の作法、会話、座り方、乾杯、ナプキン・カトラリーの使い方、食器の扱い方など、和洋それぞれのマナーを学びながら料理をいただきます。お客様の立場になって、サービスを受ける側のレッスンを行います。

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ホスピタリティーインターンプログラム

テーマパークのオフィシャルホテルで、現役のホテリエからサービスの真髄を学ぶ研修です。研修後はディズニーリゾートで、本物のホスピタリティーあふれるサービスを体験します。

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和装コーディネート

日本の伝統衣装である「和装」の体型補正から長襦袢、掛下、振袖、帯結びまでの着付けを学びます。半年後には、早比楽美装きもの学院・松本よね子先生より、着物の基礎知識を習得したことを認める修了証をいただけます。

PICK UP

ホテル分野

01ホテル総合演習(選択授業)

[接遇分野][衛生分野][宿泊分野][料飲分野]など各部門の役割を学びます。「ホテル実務技能認定試験上級」の合格を目指します。

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02レストランサービス実習/料飲概論/衛生学/サービス論

サービスに関する唯一の国家資格「レストランサービス技能検定3級」を目指します。料飲サービスに必要な知識と技術を習得します。

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03ホテリエに必要な技術と心を身につける

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外国語(英語・中国語)

増え続ける海外からのゲストをもてなし、ご満足いただくためには語学力が欠かせません。英語、中国語の指導はネイティブスピーカーが行うので、語学力に加え、国際感覚も身につきます。

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TOEIC(選択授業)
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ユニバーサル・マナー

お身体の不自由なお客様やご高齢のお客様への接客、接遇を、車イスの使用方法も交えながら実践的に学びます。

04プロに学ぶ、学内外実習

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ホテル研修旅行

県内ホテル・旅館や都内ホテルを訪問。さまざまな施設を見学し、現役ホテリエから「ホテルの今」を学びます。

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インターンシップ(希望者)

希望者は長野県内の一流ホテルでインターンシップに参加し、接客やホスピタリティーを間近で学ぶことができます。

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カクテルコンペティション

料飲概論で学んだ知識を活かして挑みます。ノンアルコールカクテルのレシピ制作から実演まで、チームワークが重要な実習です。

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学生レストラン

限られた予算内でレストランを開業するには?原価計算からメニュー作成、当日のレストランサービスまで実践的な技能を習得します。

学びのポイントLearning Points

POINT

01ゼロから創って身に付ける、実践的な学び

校内ブライダルホール「AVENIR」で行った、ワンちゃんの結婚式をプロデュース。出席者はMITの先生方とワンちゃん、ねこちゃん。斬新なアイデアを取り入れたオリジナリティあふれる挙式&パーティーとなりました。

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すべて手作り!ワンちゃんの結婚式!!

結婚式当日までの準備

MITの全学科とコラボレーションして準備を進めます。ブライダル・ホテル学科は、挙式・披露宴の企画と当日の進行管理を担当。ブライダルアイテムも手作りしました。

M C

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司会・進行も学生が行います!先生のアドバイスをいただいて、台本を作ります。

衣 裳

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ゆきちとルッシーの負担にならないように工夫して作りました!

演 出

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ゲストの先生方にはフリスビーに新郎新婦へのメッセージを書いていただきました!また、フィンガープリントにもご協力いただきました。

小 物

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ゆきち、ルッシーのシルクハット・ベールを制作しました。ゲストのワンちゃんが当日つける、蝶ネクタイも!

ウエルカムボード

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テーマに合ったウェルカムボードが完成!

招待状

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MITのスクールカラーでもあるピンクのリボンがポイントです!

結婚式当日

全学科コラボで準備した" ワン"ダフルな1日がいよいよスタートします。

1

受付

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席次表をお渡しし、フィンガープリントに協力していただきます。ゲスト犬・ゲスト猫には足形を押してもらいました。

2

新郎新婦入場

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前代未聞!ワンちゃんの挙式・披露パーティー、スタート

3

ドッグタグ交換

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2頭でおそろいのドッグタグを交換します。ゲスト犬のすずちゃんが新郎新婦にドッグタグを届けます。

4

ケーキバイト

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校長先生による乾杯の発生に続き、ケーキを2頭同時にほおばります。

5

お色直し入場

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テーマカラーのピンクのドレスにお色直しをして再入場!パーティーもいよいよ終盤です。

6

花束贈呈

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新郎新婦が飼い主の先生方へ、花束を贈呈します。

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新郎新婦犬はじめゲスト犬・ゲスト猫も協力した演出や余興など、ワンちゃん、ねこちゃんが主役の楽しい結婚式でした!

02学生たちが、専門式場の会場で
本物の結婚式をプロデュース!

式場やホテルで行う本物の挙式&披露パーティーの実践カリキュラム。学生がすべてプロデュースし、結婚式当日はウエディングプランナー、司会、音響、アテンド、配膳など、スタッフとして進行します。

結婚式当日までの道のり

1

結婚式のテーマ&演出決め

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先生に何度もアドバイスをいただきながら、考えていきます。

2

アイテム制作

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[招待状完成]お二人らしさにこだわって...。
[テーブル装花]華やかに会場を演出。

3

新郎新婦様との打ち合わせ

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お二人のプロフィールなどもお伺いします。

4

衣裳合わせ

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新郎新婦様の衣裳合わせに同行し、ドレスコーディネーターの仕事を見学させていただきました。

5

学校・式場での練習

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放課後も残って毎日練習を行います。

6

前日リハーサル

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会場のセッティングも学生が行います。

学科コラボ
イミテーションウエディングケーキは、パティシエ・ブーランジェ学科が制作

結婚式当日

人前式

1

新郎新婦入場

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いよいよ挙式のスタートです。

2

ベールダウン

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お母様に「お支度の仕上げ」を行っていただきました。

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学科コラボ
ブライダルネイルチップは、トータルビューティー学科が協力

3

指輪の交換

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愛の証しとして結婚指輪をお互いの指にはめます。

4

ファミリーキス

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長男・ときくんへ新郎新婦からキス。

5

賛同 サンドセレモニー

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一度混ざると元に戻らない砂の模様が、永遠に変わらないお二人の愛の象徴となります。

披露パーティー

6

乾杯

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ノンアルコールスパークリングで乾杯!

7

ケーキ入刀

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ウェディングケーキにナイフを入れます。

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学科コラボ
入刀用イミテーションケーキはパティシエ・ブーランジェ学科が協力

8

ハッピーバイト

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ときくんにケーキを食べてもらいます。

9

演出 シェルドロップス

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貝がら型ドロップスの裏面には列席者全員の名前が!

10

花束贈呈

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感動のフィナーレ。両親へ花束を贈呈します

就職実績Employment Record

● リゾナーレ八ヶ岳 ● ザ・ブライトガーデン ● フォーシスアンドカンパニー ● 明神館 ● 伊豆三津浜松濤館 ● グランベルホテル ● バリュースタッフ ● ニュートン・サンザグループ ● 誓いの森イストアール ● ベルファイン ● テラスグランツ ● セクションエイト ● グランダルシュ・ウエディングヒルズ ● ヴィーナスコート長野 ● ゼクシィ松本カウンター ● マリアージュ ● ホテル翔峰 ● エンプリエ ● フェリスクレール ● エンレース ● ツーワンブライダル ● 双泉の宿・朱白 ● ホテル軽井沢エレガンス ● 旧軽井沢ホテル音羽ノ森 ● マンマ・ミーア! ● Restaurant La Cour ● マリエール諏訪 ● うぶや ● As-me エステール ● FLOWER FIELD ● THE FUJIYA GOHONJIN ● ヴィラアンジェリカ松本 ● 松本ツーリストホテル ● ガーデンホテル松本 ● ホテルヴィラフォンテーヌ ● 白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館 ● 立山プリンスホテル ● 松本ホテル花月 ● 白馬東急ホテル ● RAKO 華乃井ホテル ● 穂高ビューホテル ● 伊勢町チャペル ● 白馬ロイヤルホテル ● かたくらシルクホテル ● ホテル紅や ● 野沢温泉・河一屋旅館 ● 親湯・ホテル& リゾート ● シャンベルク・ヤマ ● 長野ホテル犀北館 ● 中央アルプス観光 ● 小林生花店 ● ホテル玉之湯 ● 笹屋ホテル ● ホテル中村屋 ● ホテル飯田屋 ● プリンスホテル ● 日本レクシー ● ギフトショップあだち ● カラー雑貨アルネ ● スタジオヴィーヴォ ● スタジオアリス ● ベルクラシック甲府 ● 軽井沢クリークガーデン ● 諏訪大社 ● たちばな ● デュボンタン松本 ● ライズビデオエイティ ● フォトエボーブ ● ANA ホリデイ・イン・リゾート   信濃大町くろよん ● リゾートトラスト ● リトリート 安曇野ホテル ● シルクホテル ● ヒカリヤ ● ダイヤモンドノット ● 花屋ホテル 他

業界で活躍する先輩たちMessage

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ブライダル
コーディネーター
&
ホテルスタッフ
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳
(山梨県)

津金 真帆さん

■ 北杜高校出身
■ 2019年卒業

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フラワー
コーディネーター
FLOWER FIELD
(軽井沢町)

倉科 真子さん

■ 松商学園高校出身
■ 2016年卒業

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ビデオ
グラファー
ケーアールケープロデュース
株式会社(東京都)

腰原 護さん

■ 松本蟻ヶ崎高校出身
■ 2018年卒業

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ブライダル
プランナー
フォレスターナ軽井沢
(軽井沢町)

川上 ラリサさん

■ 箕輪進修高校出身
■ 2022年卒業

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ブライダル
プランナー
誓いの森イストアール
(安曇野市)

唐澤 佑さん

■ 富士見高校出身
■ 2018年卒業

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ドレス
コーディネーター
FOUR SIS & Co.
(松本市)

秋山 帆乃香さん

■ 諏訪実業高校出身
■ 2019年卒業

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