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接客サービス 特別講義

更新日:2017.11.06

10月31日(木)松本にある「MAIN BAR COAT」の
オーナーバーテンダー林幸一さんにお越しいただき
特別講義をしていただきました。

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まずはバーテンダーという仕事について。
その他に、日本の「おもてなし」と
海外で経験した接客「ホスピタリティ」についてや
サービス業とは、働くということは…
また目標とやりがい、生きがい、松本への思いなど
とても興味深いお話しを沢山していただきましたconfident

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そして後半はカクテル実演をしていただきましたbar
林さんの動作はとてもスマートでしたが、
学生が実際に体験してみると
「難しい!」「こんなことできるの?」と悪戦苦闘sweat01

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林さんは「最初はみんなと同じように思ったけど、何度も何度も練習しました。」と
笑顔でおっしゃっていました。

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予定時間をオーバーするほど熱心にお話しいただき、
これから社会に出る学生にとって、大変勉強になった特別講義でした。

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